La pasta de Gragnano IGP se elabora con sémola de trigo duro 100% italiana y agua de las montañas Lattari, siguiendo la tradición. Instrucciones de cocción: Colocar la pasta en agua hirviendo con sal (1 galón de agua, oz. de sal, 1.1 lb. de pasta)
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La pasta de Gragnano IGP se elabora con sémola de trigo duro 100% italiana y agua de las montañas Lattari, siguiendo la tradición. Instrucciones de cocción: Colocar la pasta en agua hirviendo con sal (1 galón de agua, oz. de sal, 1.1 lb. de pasta)
| Energía (kcal) | 359 |
| Carbohidratos (g) | 73 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,3 |
| Grasas (g) | 1,4 |
| de los cuales saturados (g) | 0,3 |
| Proteínas (g) | 13 |
| Fibra (g) | 2,1 |
