Descripción
La bodega, entre Siena y Florencia, produce vinos genuinos que cuentan su territorio. Entre Siena y Florencia, a lo largo de la vía Cassia y no muy lejos de las antiguas murallas de Staggia Senese, se encuentra la finca agrícola Montalpruno: una casa de campo del siglo XIX de estilo toscano, que fue comprada y completamente restaurada en los años ochenta por la familia Tosi. Hoy Montalpruno es agroturismo y bodega. Diez hectáreas cultivadas con viñedos, principalmente con variedades autóctonas pero también con pequeñas porciones de viñedos internacionales, que aquí han encontrado un suelo y un microclima favorables. Pasemos a los internacionales: el Secolare es un Merlot y Ciliegiolo, afinado durante 18 meses en barricas usadas mientras que el último en llegar a la familia es un Cabernet Sauvignon en pureza, con notas de frutos del bosque, regaliz, lleno y estructurado, producido solo en 1200 botellas numeradas.