UVAS BLANCAS – I.G.T. TERRE LARIANE El nombre "Domasino" proviene del término con el que se llamaban los vinos producidos con las uvas recogidas en el territorio que domina Domaso, especialmente apreciados por su elegancia. EDAD DE LOS VIÑEDOS | Entre 10 y 30 años CARACTERÍSTICAS DEL SUELO | Pedregoso y calcáreo EXPOSICIÓN DE LOS VIÑEDOS | Terrazas al Este, Sudeste ALTITUD | Entre 250 y 300 metros COSECHA | Desde mediados de septiembre hasta principios de octubre ENVEJECIMIENTO | Tres meses en tanques de acero inoxidable MADURACIÓN EN BOTELLA | Dos meses GRADO ALCOHÓLICO | 13% UVAS: VERDESA 60%, SAUVIGNON 35%, TREBBIANO 5% Características organolépticas Color | Amarillo pajizo brillante Aroma | Complejo con notas de especias y frutas exóticas Sabor | Fresco, Armónico, muy sabroso con una nota final de Almendra dulce y pomelo Envejecimiento | 2/3 años Maridaje Gastronómico | Pescado de lago, carnes blancas, entrantes, tortillas de verduras Temperatura de servicio | 7/9 grados
