Pecorino Siciliano al Timo Pecorino Siciliano al Timo, queso de pasta compacta hecho con leche de oveja Valle del Belìce. Nuestro Pecorino Siciliano al Timo se elabora añadiendo tomillo, que con sus aceites esenciales le da al queso un olor agradable y un sabor aromático! Pecorino Siciliano al Timo: una excelencia típicamente siciliana. Origen: Trapani, Valle del Belìce. FORMATO: 1 KG. Pecorino Siciliano al Timo, en siciliano “picurinu”, es un queso de pasta compacta elaborado con leche de oveja Valle del Belìce y aromatizado con tomillo! El Tomillo, con sus aceites esenciales, le proporciona a nuestro Pecorino Siciliano al Timo un olor agradable y un sabor aromático! En siciliano también “tumazzu”, el Pecorino Siciliano al Timo es un queso con Denominación de Origen Protegida producido exclusivamente con leche de oveja en el territorio siciliano. El Pecorino Siciliano al Timo es una producción típica siciliana, como tal ha sido oficialmente reconocida e incluida en la lista de productos agroalimentarios tradicionales italianos del Ministerio de Políticas Agrarias, Alimentarias y Forestales. Características: Tipología: Queso de pasta compacta elaborado con leche de oveja. Color: Blancuzco con manchas verdosas. Sabor: Muy equilibrado, particularmente aromático por la presencia de tomillo. Aromatizado con tomillo. Procedencia: Trapani, Valle del Belìce. 100% Siciliano. 100% Artesanal. Producto agroalimentario tradicional italiano del Ministerio de Políticas Agrarias, Alimentarias y Forestales. Proceso de producción: El Pecorino Siciliano al Timo se produce únicamente con leche de oveja cruda entera a la que se le añade el cuajo en un tino de madera. A continuación se procede al encestillado y posteriormente a la salazón. El Pecorino Siciliano al Timo puede ser consumido en un nivel más o menos alto de maduración. Las características del Pecorino Siciliano al Timo cambian según el nivel de maduración, aunque para poder ser marcado necesita un mínimo de cuatro meses de maduración. Gustosi Sentieri: Misión Con nuestro Pecorino Siciliano al Timo, y con todos los productos que ofrecemos, llevamos a cabo con cuidado un trabajo de redescubrimiento de los productos sicilianos, buenos y naturales. Productos fruto del esfuerzo, la pasión y la ingenio de los artesanos del gusto. Nuestro objetivo es que descubran lo bueno de nuestro país, los sabores nacidos del encuentro de pueblos y culturas, el fruto del sol, la tierra, el mar y la tradición! Nuestros Quesos Nuestros quesos son el corazón de la tradición campesina: todos los quesos, y en particular el Pecorino Siciliano al Timo, se obtienen del procesamiento de la leche proveniente de pequeños criaderos sicilianos. Razas autóctonas sicilianas: vaca Modicana, cabra Girgentana, Maltés y Argentata del Etna, ovejas del Belìce para nuestro Pecorino Siciliano al Timo, son algunas de las razas autóctonas de las que se extrae la leche para diferentes quesos de la tradición quesera siciliana. Quesos de leche cruda, quesos orgánicos, quesos Presidio Slow Food, quesos DOP, quesos históricos y quesos innovadores. Recorriendo nuestra selección, además del Pecorino Siciliano al Timo, tendrán la oportunidad de descubrir el Maiorchino, el Piacentinu Ennese, la Vastedda dell Valle del Belìce, el Ragusano monostalla, la Provola delle Madonie, el Cosacavaddu Ibleo y el Scaluni, la Tuma Persa, caciottes, cabrinos y pecorinos que descubrirán en cada degustación, ¡sabores de una Sicilia recuperada! ¡Pecorino Siciliano al Timo compra online ahora!
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Pecorino Siciliano al Timo Pecorino Siciliano al Timo, queso de pasta compacta hecho con leche de oveja Valle del Belìce. Nuestro Pecorino Siciliano al Timo se elabora añadiendo tomillo, que con sus aceites esenciales le da al queso un olor agradable y un sabor aromático! Pecorino Siciliano al Timo: una excelencia típicamente siciliana. Origen: Trapani, Valle del Belìce. FORMATO: 1 KG. Pecorino Siciliano al Timo, en siciliano “picurinu”, es un queso de pasta compacta elaborado con leche de oveja Valle del Belìce y aromatizado con tomillo! El Tomillo, con sus aceites esenciales, le proporciona a nuestro Pecorino Siciliano al Timo un olor agradable y un sabor aromático! En siciliano también “tumazzu”, el Pecorino Siciliano al Timo es un queso con Denominación de Origen Protegida producido exclusivamente con leche de oveja en el territorio siciliano. El Pecorino Siciliano al Timo es una producción típica siciliana, como tal ha sido oficialmente reconocida e incluida en la lista de productos agroalimentarios tradicionales italianos del Ministerio de Políticas Agrarias, Alimentarias y Forestales. Características: Tipología: Queso de pasta compacta elaborado con leche de oveja. Color: Blancuzco con manchas verdosas. Sabor: Muy equilibrado, particularmente aromático por la presencia de tomillo. Aromatizado con tomillo. Procedencia: Trapani, Valle del Belìce. 100% Siciliano. 100% Artesanal. Producto agroalimentario tradicional italiano del Ministerio de Políticas Agrarias, Alimentarias y Forestales. Proceso de producción: El Pecorino Siciliano al Timo se produce únicamente con leche de oveja cruda entera a la que se le añade el cuajo en un tino de madera. A continuación se procede al encestillado y posteriormente a la salazón. El Pecorino Siciliano al Timo puede ser consumido en un nivel más o menos alto de maduración. Las características del Pecorino Siciliano al Timo cambian según el nivel de maduración, aunque para poder ser marcado necesita un mínimo de cuatro meses de maduración. Gustosi Sentieri: Misión Con nuestro Pecorino Siciliano al Timo, y con todos los productos que ofrecemos, llevamos a cabo con cuidado un trabajo de redescubrimiento de los productos sicilianos, buenos y naturales. Productos fruto del esfuerzo, la pasión y la ingenio de los artesanos del gusto. Nuestro objetivo es que descubran lo bueno de nuestro país, los sabores nacidos del encuentro de pueblos y culturas, el fruto del sol, la tierra, el mar y la tradición! Nuestros Quesos Nuestros quesos son el corazón de la tradición campesina: todos los quesos, y en particular el Pecorino Siciliano al Timo, se obtienen del procesamiento de la leche proveniente de pequeños criaderos sicilianos. Razas autóctonas sicilianas: vaca Modicana, cabra Girgentana, Maltés y Argentata del Etna, ovejas del Belìce para nuestro Pecorino Siciliano al Timo, son algunas de las razas autóctonas de las que se extrae la leche para diferentes quesos de la tradición quesera siciliana. Quesos de leche cruda, quesos orgánicos, quesos Presidio Slow Food, quesos DOP, quesos históricos y quesos innovadores. Recorriendo nuestra selección, además del Pecorino Siciliano al Timo, tendrán la oportunidad de descubrir el Maiorchino, el Piacentinu Ennese, la Vastedda dell Valle del Belìce, el Ragusano monostalla, la Provola delle Madonie, el Cosacavaddu Ibleo y el Scaluni, la Tuma Persa, caciottes, cabrinos y pecorinos que descubrirán en cada degustación, ¡sabores de una Sicilia recuperada! ¡Pecorino Siciliano al Timo compra online ahora!
