Descripción
La preparación de la piadina Piadarola 600g comienza con el procesamiento de la harina de trigo blando, que se amasa con agua, sal y aceite de oliva virgen extra. La mezcla se trabaja a mano o con una máquina amasadora, hasta obtener una masa lisa y homogénea. Posteriormente, la masa se divide en porciones de aproximadamente 100g y se extiende con un rodillo sobre una superficie enharinada. Las piadinas se cocinan en una bandeja o sartén antiadherente bien caliente, hasta que se formen pequeñas burbujas en la superficie. Las piadinas Piadarola 600g se caracterizan por una consistencia suave y ligera, un sabor delicado y una textura crujiente por fuera. Combinaciones: 1. Piadina con jamón crudo, rúcula y queso fresco: una combinación clásica y siempre apreciada. 2. Piadina con salmón ahumado, tomatitos y crema de queso: una combinación fresca y ligera. 3. Piadina con berenjenas a la parrilla, mozzarella y pesto: una combinación sabrosa y rica en sabor. 4. Piadina con pollo asado, rúcula y grana: una combinación simple pero sabrosa. 5. Piadina con jamón cocido, tomatitos y stracchino: una combinación cremosa y sabrosa. Otro: CÓMO PREPARAR LA PIADINA 1-Calentar bien la bandeja o sartén antiadherente. 2-Extender la piadina en la bandeja o sartén durante aproximadamente 30"/1', darle la vuelta por el otro lado durante el mismo tiempo y servir. VALORES NUTRICIONALES / NUTRITIONAL VALUES Energía/Energy Grasas/Fat de las cuales saturadas/Satured Carbohidratos/Carbohydrate de los cuales azúcares/Sugars Fibra/Fiber Proteínas/Protein Sal/Salt Por 100 g 317 Kcal/1322kJ 13,2 g 5,5 g 43,3 g 0,94 g 1,51 g 7,1g 0,09 g