Descripción
Amaro Averna es un amaro, licor que nace en Sicilia en Caltanissetta en 1868 cuando en un monasterio los monjes producían este digestivo conservando celosamente la receta. Frà Girolamo, inventor del Amaro Averna, decidió comunicar su receta a un comerciante de telas que era particularmente apreciado en el monasterio y que tanto bien había hecho por la comunidad: su nombre era Salvatore Averna. Desde entonces, el comerciante de telas supo replicar con rigurosa escrupulosidad la valiosa receta que le había sido comunicada y comenzó a producir este digestivo. Amaro Averna se produce también hoy en Caltanissetta, incluso hoy que la marca ha sido adquirida por el grupo Campari, siempre con los mismos ingredientes. El consejo para saborear al máximo Amaro Averna, al final de una comida de especialidades sicilianas, es siempre verterlo en un vaso especial denominado womb junto con romero, salvia y hielo, el movimiento rotatorio permite amalgamar los sabores y vivir una verdadera experiencia sensorial." Graduación alcohólica: 29%