Descripción
El Bacalao Remojado 1Kg es un producto de calidad elaborado con el Bacalao (Gadus Morhua), un pescado de carne fina y sabor delicado. El proceso de elaboración incluye una fase de remojo en agua salada durante al menos 24 horas, lo que permite ablandar la carne y eliminar el olor a pescado. Posteriormente, el producto se somete a un proceso artesanal que incluye la eliminación de las espinas y la separación de la carne de las espinas. El resultado final es un producto de consistencia suave y sabor delicado, ideal para ser utilizado en numerosas recetas. El Bacalao Remojado 1Kg es un producto de calidad, rico en proteínas y ácidos grasos Omega 3, lo que lo convierte en un alimento saludable y nutritivo. Maridajes: 1. Bacalao Remojado con patatas al horno y cebollas caramelizadas: una combinación clásica y siempre apreciada. 2. Bacalao Remojado con ensalada de tomates y aceitunas: una alternativa fresca y ligera. 3. Bacalao Remojado con calabacines a la parrilla y pimientos: una excelente combinación de sabores. 4. Bacalao Remojado con arroz basmati y guisantes: un plato completo y nutritivo. 5. Bacalao Remojado con salsa de tomate y albahaca: una receta simple pero sabrosa. Otros: Denominación comercial: Bacalao remojado Denominación científica: Gadus morhua Capturado en Océano Atlántico nordeste Mar de Noruega (Zona FAO 27.2.a) Arte de pesca: anzuelos / palangres y redes de enmalle