Corazón de cereales Caputo es una harina de alta calidad, producida con trigo duro italiano seleccionado y molido a piedra. Esta harina se caracteriza por un alto contenido de fibras y proteínas, gracias a la presencia de cereales integrales como el trigo sarraceno, la cebada y la espelta. El resultado es una harina con un sabor intenso y nutritivo, ideal para la preparación de pan, pizza y dulces. Corazón de cereales Caputo es el resultado de una larga tradición de producción de harinas de alta calidad, que se remonta a finales del siglo XIX. Hoy, gracias a la continua investigación y a la atención por la calidad de los ingredientes, esta harina se ha convertido en un referente para los profesionales de la gastronomía y para los aficionados a la cocina. Con Corazón de cereales Caputo, cada preparación se convierte en una experiencia gustativa única e inolvidable. Combinaciones: Corazón de cereales Caputo 1 Kg es un producto versátil y nutritivo que se presta a múltiples combinaciones en la cocina. Una de las combinaciones más efectivas y típicas es con las legumbres, como los frijoles o las lentejas. Para preparar un plato sabroso y saludable, se puede cocinar el Corazón de cereales en agua hirviendo con sal y luego condimentar con un sofrito de cebolla, zanahoria y apio, añadiendo luego las legumbres cocidas y una pizca de especias como el comino o el chile. Se puede servir como plato único o como acompañamiento para carne o pescado. Alternativamente, el Corazón de cereales se puede utilizar para preparar una deliciosa ensalada fría, enriquecida con verduras de temporada, quesos frescos y una vinagreta ligera a base de aceite y vinagre. Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco.