Las Huevas de Atún Bluefin 800/3000 Primera Elección son un producto excelente que se deriva de la elaboración de los huevos del Atún Rojo del Mediterráneo. Las huevas de atún son conocidas como el caviar del mediterráneo" y existen de diferentes calidades: Huevas Iº elección, 2º elección y 3º elección. La calidad de las Huevas de Atún Bluefin 800/3000 Primera Elección es, como se deduce del título del producto, de Iº elección. Esto por 2 factores: El tamaño de las Huevas que va de 800g a 3000 g y el tipo de atún, en este caso estamos hablando del Atún Rojo del Mediterráneo." Maridajes: Las Huevas de Atún son un producto de sabor inconfundible y único, solo dos consejos: nunca las ralles, sino córtelas en rodajas finas y condiméntelas solo con aceite, será un aperitivo perfecto o como condimento de espaguetis, la clásica receta ajo, aceite y guindilla más la adición de rodajas de huevas. Maridaje de vino recomendado un Saten Franciacorta Conservación: Conservar en el frigorífico, cubrir con un paño la parte cortada.
