El vino Inzolia Orange de las Tenute Orestiadi es una expresión fascinante de la viticultura siciliana, proveniente de un territorio rico en historia y tradición. Situadas en el Valle del Belice, las Tenute Orestiadi se benefician de un microclima único, caracterizado por veranos calurosos y secos y por una notable oscilación térmica entre el día y la noche. Los viñedos están plantados en terrenos predominantemente calcáreos y arcillosos, que confieren a las uvas características organolépticas distintivas. La Inzolia, variedad autóctona siciliana, es conocida por su capacidad de adaptación y por su expresividad aromática, que en este vino se enriquece de complejidad y profundidad gracias al método de producción "orange". El proceso de producción del vino Inzolia Orange prevé una maceración prolongada de las pieles, que otorga al vino el característico color ámbar y una estructura tánica más pronunciada en comparación con los blancos tradicionales. Después de la fermentación espontánea, el vino se madura sobre las lías finas durante varios meses, adquiriendo mayor complejidad y redondez. Este método de vinificación, inspirado en las antiguas tradiciones enológicas, permite resaltar las notas frutales y florales de la Inzolia, enriqueciendo las con matices especiados y minerales. El resultado es un vino que narra el territorio siciliano con autenticidad, ofreciendo una experiencia sensorial única y envolvente. Maridajes: El Inzolia Orange de las Tenute Orestiadi se presta a interesantes maridajes gastronómicos gracias a su estructura y complejidad. Puedes considerar maridarlo con platos de pescado de sabor intenso, como atún a la plancha o salmón ahumado. Otra opción podría ser un risotto de champiñones, donde los sabores terrosos se combinan bien con las características del vino. Las carnes blancas, como el pollo o el pavo, especialmente si se cocinan con hierbas aromáticas o en salsas a base de cítricos, pueden constituir una excelente combinación. También los quesos semicurados, con una ligera componente de salinidad, pueden resaltar las cualidades del vino. Por último, para quienes aman experimentar, los platos de la cocina asiática, como un curry ligero de verduras o un plato de fideos con sésamo y jengibre, pueden crear un bonito contraste y armonizar los sabores. Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco.
El vino Inzolia Orange de las Tenute Orestiadi es una expresión fascinante de la viticultura siciliana, proveniente de un territorio rico en historia y tradición. Situadas en el Valle del Belice, las Tenute Orestiadi se benefician de un microclima único, caracterizado por veranos calurosos y secos y por una notable oscilación térmica entre el día y la noche. Los viñedos están plantados en terrenos predominantemente calcáreos y arcillosos, que confieren a las uvas características organolépticas distintivas. La Inzolia, variedad autóctona siciliana, es conocida por su capacidad de adaptación y por su expresividad aromática, que en este vino se enriquece de complejidad y profundidad gracias al método de producción "orange". El proceso de producción del vino Inzolia Orange prevé una maceración prolongada de las pieles, que otorga al vino el característico color ámbar y una estructura tánica más pronunciada en comparación con los blancos tradicionales. Después de la fermentación espontánea, el vino se madura sobre las lías finas durante varios meses, adquiriendo mayor complejidad y redondez. Este método de vinificación, inspirado en las antiguas tradiciones enológicas, permite resaltar las notas frutales y florales de la Inzolia, enriqueciendo las con matices especiados y minerales. El resultado es un vino que narra el territorio siciliano con autenticidad, ofreciendo una experiencia sensorial única y envolvente. Maridajes: El Inzolia Orange de las Tenute Orestiadi se presta a interesantes maridajes gastronómicos gracias a su estructura y complejidad. Puedes considerar maridarlo con platos de pescado de sabor intenso, como atún a la plancha o salmón ahumado. Otra opción podría ser un risotto de champiñones, donde los sabores terrosos se combinan bien con las características del vino. Las carnes blancas, como el pollo o el pavo, especialmente si se cocinan con hierbas aromáticas o en salsas a base de cítricos, pueden constituir una excelente combinación. También los quesos semicurados, con una ligera componente de salinidad, pueden resaltar las cualidades del vino. Por último, para quienes aman experimentar, los platos de la cocina asiática, como un curry ligero de verduras o un plato de fideos con sésamo y jengibre, pueden crear un bonito contraste y armonizar los sabores. Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco.
Precio IVA incluido
