Descripción
El Montasio DOP Curado durante 60 días, con un peso de 1.7 Kg, es un queso italiano de sabor decidido y envolvente, caracterizado por una consistencia compacta y una corteza delgada. Sus notas aromáticas son intensas y complejas, con toques de mantequilla y hierba fresca que se fusionan armoniosamente. Sus peculiaridades incluyen una rica cremosidad que se combina perfectamente con el ligero picante típico de los quesos curados, haciéndolo un producto versátil y apreciado por todos los paladares. Ideal para disfrutar solo, quizás acompañado de una buena copa de vino tinto, el Montasio DOP Curado también se presta para ser utilizado en la cocina para enriquecer risottos, pasta al horno o tablas de embutidos y quesos. Una excelencia gastronómica que no puede faltar en la mesa de quienes aman los sabores auténticos y de alta calidad. Maridajes: El maridaje perfecto para el Montasio DOP curado 60 días sería con una miel de acacia de alta calidad. La dulzura y la delicadeza de la miel se combinan a la perfección con el sabor decidido y ligeramente picante de este queso. El contraste entre la cremosidad del Montasio y la consistencia de la miel crea una armonía de sabores que deleitará el paladar de quien lo pruebe. Sirve el Montasio cortado en finas rodajas y acompañado de un hilo de miel sobre cada rebanada para una experiencia gustativa inolvidable. ¡Buen provecho!