El Sebastian Brut lleva el nombre del fundador de la Cascina Maiolo, el Notario Sebastiano Maioli recordado en la clave de bóveda de la puerta de la casa señorial.
La cosecha anticipada de las uvas, adecuadas para otorgar al mosto más acidez y la cuidadosa vinificación a baja temperatura, permite esculpir un vino con un perfil destinado a refermentar en autoclave con afinamiento sobre las levaduras durante algunos meses, obteniendo una cuvée de gran fragancia en el aroma y con un delicadísimo perlage.
Maridajes: Ideal como aperitivo, con el "sushi",
carne o pescado crudo, o aperitivos sabrosos y gustosos.
Graduación alcohólica: 12.50%
Denominación: VSQ
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Descripción
El Sebastian Brut lleva el nombre del fundador de la Cascina Maiolo, el Notario Sebastiano Maioli recordado en la clave de bóveda de la puerta de la casa señorial. La cosecha anticipada de las uvas, adecuadas para otorgar al mosto más acidez y la cuidadosa vinificación a baja temperatura, permite esculpir un vino con un perfil destinado a refermentar en autoclave con afinamiento sobre las levaduras durante algunos meses, obteniendo una cuvée de gran fragancia en el aroma y con un delicadísimo perlage. Maridajes: Ideal como aperitivo, con el "sushi", carne o pescado crudo, o aperitivos sabrosos y gustosos. Graduación alcohólica: 12.50% Denominación: VSQ
Ingredientes
Contiene sulfitos
Análisis Nutricional
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