Los Tortellini de carne Tradizioni di Valeggio De Angelis son un producto de pasta fresca de alta calidad, preparado con ingredientes de primera elección. La elaboración comienza con la preparación de la pasta, obtenida mezclando sémola de trigo duro, harina de trigo blando tipo 00, huevos de gallinas camperas y agua. Posteriormente, se prepara el relleno, compuesto por carne estofada, carne de cerdo cocida, queso rallado, mortadela, pan rallado, harina de trigo blando, aceite de oliva virgen extra, sal, aromas, nuez moscada y pimienta. Otro: Valores nutricionales medios por 100g: Energía: 1490 kJ / 355 kcal Grasas: 11,2 g de las cuales ácidos grasos saturados: 4,2 g Carbohidratos: 44,2 g de los cuales azúcares: 2,2 g Fibra: 2,2 g Proteínas: 14,2 g Sal: 0,9 g
