El Blu di Veja de leche de vaca afinado al vino blanco es uno de los productos estrella de la selección de Corrado Benedetti.
Un queso azul de pasta compacta y firme, elaborado solo con leche de vaca producida por una pequeña quesería piamontesa de la zona de Gorgonzola.
Un delicioso queso de pasta semicocida de leche de vaca, azul y madurado de 30 a 60 días y afinado con un baño en vino blanco durante al menos otro mes. A primera vista puede parecer un Gorgonzola, pero no lo es.
€ 9,90
Descripción
El Blu di Veja de leche de vaca afinado al vino blanco es uno de los productos estrella de la selección de Corrado Benedetti. Un queso azul de pasta compacta y firme, elaborado solo con leche de vaca producida por una pequeña quesería piamontesa de la zona de Gorgonzola. Un delicioso queso de pasta semicocida de leche de vaca, azul y madurado de 30 a 60 días y afinado con un baño en vino blanco durante al menos otro mes. A primera vista puede parecer un Gorgonzola, pero no lo es.
Ingredientes
Leche de vaca, fermentos lácticos, sal, cuajo, mohos seleccionados.
Corteza no comestible.
Afinado en orujos blancos.;
Puede contener: Leche, Sulfitos superiores a 10 mg/L
Análisis Nutricional
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