Descripción
La Miel de Limón de Frantoi Cutrera es un producto de excelencia, elaborado con las mejores materias primas biológicas y con una cuidadosa selección y supervisión de los procesos de elaboración. La Miel de Limón de Frantoi Cutrera se caracteriza por su color claro y su delicado regusto cítrico. La familia Cutrera utiliza solo la mejor miel no pasteurizada, producida en cultivos biológicos de la costa Jónica y de la Costa Tirrena de Calabria. La Miel de Limón de Frantoi Cutrera es un producto único que preserva todas las propiedades de la miel, listo para servir en nuestras mesas. La Miel de Limón La miel es un alimento completo con cualidades organolépticas características que no puede faltar en nuestra despensa, ya que es un verdadero regalo de la naturaleza y un edulcorante natural. En particular, la miel de limón es producida por las abejas a partir de la azahar, término utilizado para referirse a la flor del limón, pero también del naranjo y del bergamoto. Se presenta con una coloración muy clara que vira al amarillo pajizo. Tiende a cristalizar espontáneamente algunos meses después de ser extraída, adquiriendo un color tendente al beige. El aroma de fondo es floral, recuerda el olor de las flores de limón, así como también en el gusto se liberan notas cítricas, ligeramente ácidas y tiene un aroma particularmente afrutado. La miel de limón es rica en propiedades: además de ser rica en nutrientes, tiene una altísima cantidad de vitamina C, lo que la hace perfecta para las estaciones invernales. La miel no tiene fecha de caducidad: incluso, en algunas tumbas del Antiguo Egipto, se han encontrado tarros de miel intactos. De todos modos, para aprovechar al máximo las características nutricionales y los aromas, es mejor consumirla dentro de los dos años desde su apertura.