El Redivino Extra es sin duda uno de los quesos insignia de Corrado Benedetti.
Las caciottas seleccionadas por Corrado Benedetti, creadas por queseros de confianza, se encuentran con el rey de los vinos de Valpolicella dando vida a un producto especial de nicho. Esta creación de autor concentra lo mejor de los pastos de Lessinia y encuentra en el Amarone un afinamiento ideal para un queso intenso de sabor refinado y elegante.
Un queso emocionante hecho con leche de vaca y madurado al menos 12 meses, de consistencia semidura. En el paladar ofrece notas mantecosas y vinosas intensas, pero en conjunto muy delicado.
€ 60,90
Descripción
El Redivino Extra es sin duda uno de los quesos insignia de Corrado Benedetti. Las caciottas seleccionadas por Corrado Benedetti, creadas por queseros de confianza, se encuentran con el rey de los vinos de Valpolicella dando vida a un producto especial de nicho. Esta creación de autor concentra lo mejor de los pastos de Lessinia y encuentra en el Amarone un afinamiento ideal para un queso intenso de sabor refinado y elegante. Un queso emocionante hecho con leche de vaca y madurado al menos 12 meses, de consistencia semidura. En el paladar ofrece notas mantecosas y vinosas intensas, pero en conjunto muy delicado.
Ingredientes
Leche de vaca, cuajo, sal, fermentos lácticos. Afinado en vino "Amarone della Valpolicella DOCG".
Alérgenos: leche y sulfitos en trazas.
Corteza no comestible.;
Puede contener: Leche, Sulfitos superiores a 10 mg/L
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