El Toma Brusca Castelrosso es un queso de pasta semidura de maduración larga tradicional del Piamonte, obtenido con leche de vaca entera pasteurizada y dejado reposar para acidificar.
El sabor es fino, refinado y complejo; moderadamente picante, con posible presencia de enmohecimiento natural en los quesos más añejos.
€ 7,60
Descripción
El Toma Brusca Castelrosso es un queso de pasta semidura de maduración larga tradicional del Piamonte, obtenido con leche de vaca entera pasteurizada y dejado reposar para acidificar. El sabor es fino, refinado y complejo; moderadamente picante, con posible presencia de enmohecimiento natural en los quesos más añejos.
Ingredientes
Leche de vaca, sal, cuajo, fermentos lácticos.
Alérgenos: leche;
Puede contener: Leche
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