Descripción
Una excelencia irrepetible: Sabor profundo y persistente Intensos aromas especiados Naturalmente libre de lactosa Sperlato Assoluto ha reposado durante más de 7 años, desarrollando un perfil aromático complejo y sorprendente: intensos matices de especias, caldo de carne y cuero se desprenden de cada escama. La consistencia es seca y quebradiza, el color amarillo ámbar profundo y está lleno de cristales de tirosina bien visibles que atestiguan el largo reposo. Una forma rara, pensada para quienes buscan la excelencia absoluta. Edición limitada: Solo tenemos una forma disponible, para aproximadamente 50 piezas de 750g. Ideas de maridaje: perfecto en pureza o con una gota de vinagre balsámico tradicional extra viejo, miel, compotas especiadas, vinos de meditación o destilados finos.