Descripción
🍷 Montepulciano d'Abruzzo DOP 2022 – Cantina Tollo Montepulciano d'Abruzzo DOP 2022 de Cantina Tollo es un vino tinto de gran tipicidad, producido en el corazón de Abruzzo, entre las provincias de Chieti y Pescara. Los viñedos se cultivan con el sistema tradicional de la "pérgola abruzzese", que permite una maduración uniforme y una protección natural de las uvas. 🌱 Prácticas de cultivo Las uvas Montepulciano se cultivan con métodos tradicionales, respetando plenamente el medio ambiente y la biodiversidad local. El Montepulciano d'Abruzzo DOP nace de una agricultura atenta a la sostenibilidad, con vendimia manual en la segunda mitad de octubre. 🏅 Denominación Montepulciano d'Abruzzo DOP 🍇 Uvaggio y vinificación Variedad: 100% MontepulcianoVendimia: Mediados de octubreVinificación: Maceración de las pieles a temperatura controlada en acero inoxidableEnvejecimiento: En acero inoxidable y tanques de cementoGraduación alcohólica: 13% vol 👁️👃👄 Notas de cata 👁️ Color: Rojo rubí intenso con reflejos violáceos👃 Aroma: Cereza, mora, violeta y regaliz👄 Sabor: Lleno, equilibrado, con buena estructura y taninos suaves. El Montepulciano d'Abruzzo DOP es armónico, con un final persistente y afrutado. 🍽️ Maridajes gastronómicos Perfecto con primeros platos ricos, asados, embutidos y quesos semicurados. El Montepulciano d'Abruzzo DOP se expresa mejor con la cocina típica de Abruzzo. ✨ Curiosidades El Montepulciano d'Abruzzo DOP es uno de los vinos símbolo de Abruzzo, conocido por su versatilidad y capacidad de contar el carácter del territorio. Cantina Tollo interpreta esta denominación con un estilo auténtico y fiel a la tradición.