Descripción
🍷 Fattoria di Magliano Pagliatura 2023 – Zona de cultivo Fattoria di Magliano Pagliatura 2023 es un Vermentino orgánico producido en el corazón de la Maremma Toscana. Los viñedos se encuentran en el municipio de Magliano en Toscana, entre los 150 y 250 metros de altitud, en suelos de textura media ricos en esqueleto. La exposición Norte/Noroeste garantiza una maduración equilibrada de las uvas, otorgando al vino frescura y mineralidad. 🌱 Prácticas de cultivo La Fattoria di Magliano, productora de Fattoria di Magliano Pagliatura 2023, adopta una agricultura orgánica certificada, en pleno respeto de la biodiversidad. La vendimia es manual y selectiva, realizada en la última década de agosto, para preservar aromas y acidez natural. 🏅 Denominación Maremma Toscana Vermentino DOC Orgánico 🍇 Uvaggio y vinificación Variedad: 100% Vermentino Vinificación: Criomaceración y prensado suave, fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable durante 20-25 días Crianza: 3 meses sobre lías finas en acero, luego al menos 2 meses en botella Graduación alcohólica: 13% vol 👁️👃👄 Notas de cata 👁️ Color: Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos 👃 Aroma: Floral y cítrico, con notas de durazno blanco y pera 👄 Sabor: Fresco, mineral, sabroso y persistente. Fattoria di Magliano Pagliatura 2023 expresa elegancia y armonía. 🍽️ Maridajes gastronómicos Fattoria di Magliano Pagliatura 2023 es ideal con platos a base de pescado, mariscos, carnes blancas, quesos frescos y verduras a la parrilla. Excelente también como aperitivo de verano. ✨ Curiosidades El nombre "Pagliatura" se refiere a las cubiertas de paja tradicionalmente usadas para proteger los viñedos del sol de la Maremma. Un homenaje a la cultura campesina local, reinterpretado por la Fattoria di Magliano con un enfoque moderno y sostenible.