Denominación: Langhe Bianco DOC Variedad de uva: 100% Viognier Nombre: Vijé Alcohol: 14,5° Formato: 0,75L Área de producción: Canale (CN), Piamonte, Italia Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, cosecha manual de las uvas, luego despalillado y prensado suave, fermentación con levaduras seleccionadas a temperatura controlada. Un cuarto en barricas nuevas de acacia durante 7 meses y tres cuartos en acero durante 7 meses. El color es amarillo pajizo. En nariz presenta aromas de grosella espinosa, acacia y albaricoque, vino floral, con notas de lirio de los valles, flores de limón, narciso, gardenia, flores de acacia y lavanda. Aromas exóticos, con notas de melocotón amarillo, mango, piña y cáscaras de cítricos al final. En boca es cálido, redondo, más fresco que sabroso, pero armónico y muy suave. Maridaje recomendado con primeros platos con salsas de carne, platos a base de champiñones, quesos de maduración media y segundos platos a base de aves, conejo y caza. Temperatura recomendada: 14-16° C
Gastos de €19,90, gratis a partir de €99,00
Precio IVA incluido
Denominación: Langhe Bianco DOC Variedad de uva: 100% Viognier Nombre: Vijé Alcohol: 14,5° Formato: 0,75L Área de producción: Canale (CN), Piamonte, Italia Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, cosecha manual de las uvas, luego despalillado y prensado suave, fermentación con levaduras seleccionadas a temperatura controlada. Un cuarto en barricas nuevas de acacia durante 7 meses y tres cuartos en acero durante 7 meses. El color es amarillo pajizo. En nariz presenta aromas de grosella espinosa, acacia y albaricoque, vino floral, con notas de lirio de los valles, flores de limón, narciso, gardenia, flores de acacia y lavanda. Aromas exóticos, con notas de melocotón amarillo, mango, piña y cáscaras de cítricos al final. En boca es cálido, redondo, más fresco que sabroso, pero armónico y muy suave. Maridaje recomendado con primeros platos con salsas de carne, platos a base de champiñones, quesos de maduración media y segundos platos a base de aves, conejo y caza. Temperatura recomendada: 14-16° C
