La mozzarella sin lactosa está hecha con la leche de nuestras búfalas delactosada, leche delactosada, sal y cuajo. La leche es la misma utilizada para producir la tradicional mozzarella de búfala, por esta razón el sabor es idéntico. La necesidad de producir mozzarella sin lactosa surge para permitir a las personas intolerantes consumir mozzarella o platos que la contengan. También está indicada para quienes consumen lácteos de forma frecuente y excesiva. Está disponible en formato redondo, aversana, bocconcini, bocconi o trenza, desde un mínimo de 100 g hasta un máximo de 3 kg, disponible exclusivamente bajo pedido. Para disfrutarla mejor, en períodos particularmente fríos, ya que la mozzarella expresa mejor sus aromas si se consume a una temperatura de aproximadamente 28-30 °C, recomendamos calentarla suavemente en el microondas a 600 vatios durante unos 15 segundos o, si se desea, sumergirla con toda la bolsa en agua tibia durante unos 15 minutos. Origen de la leche: Italia.
Precio IVA incluido
La mozzarella sin lactosa está hecha con la leche de nuestras búfalas delactosada, leche delactosada, sal y cuajo. La leche es la misma utilizada para producir la tradicional mozzarella de búfala, por esta razón el sabor es idéntico. La necesidad de producir mozzarella sin lactosa surge para permitir a las personas intolerantes consumir mozzarella o platos que la contengan. También está indicada para quienes consumen lácteos de forma frecuente y excesiva. Está disponible en formato redondo, aversana, bocconcini, bocconi o trenza, desde un mínimo de 100 g hasta un máximo de 3 kg, disponible exclusivamente bajo pedido. Para disfrutarla mejor, en períodos particularmente fríos, ya que la mozzarella expresa mejor sus aromas si se consume a una temperatura de aproximadamente 28-30 °C, recomendamos calentarla suavemente en el microondas a 600 vatios durante unos 15 segundos o, si se desea, sumergirla con toda la bolsa en agua tibia durante unos 15 minutos. Origen de la leche: Italia.
| Energía (kcal) | 270,3 |
| Carbohidratos (g) | 0,8 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,8 |
| Grasas (g) | 23,7 |
| de los cuales saturados (g) | 14,6 |
| Proteínas (g) | 13,5 |
| Venta (g) | 0,95 |
