La mozzarella sin lactosa está hecha con la leche deslactosada de nuestras búfalas, sal y cuajo. La leche es la misma que se utiliza para producir la tradicional mozzarella de búfala, por lo que el sabor es idéntico. La necesidad de producir mozzarella sin lactosa surge para permitir que las personas intolerantes puedan consumir mozzarella o platos que la contengan. También está indicada para quienes consumen lácteos de forma frecuente y excesiva. Está disponible en formato redondo, aversana, bocconcini, bocconi o trenza, desde un mínimo de 100 g hasta un máximo de 3 kg, disponible exclusivamente bajo pedido. Para disfrutarla mejor, en períodos especialmente fríos, recomendamos calentarla suavemente en el microondas a 600 vatios durante unos 15 segundos o, si se desea, sumergirla con toda la bolsa en agua tibia durante unos 15 minutos. Origen de la leche: Italia.
| Energía (kcal) | 270,3 |
| Carbohidratos (g) | 0,8 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,8 |
| Grasas (g) | 23,7 |
| de los cuales saturados (g) | 14,6 |
| Proteínas (g) | 13,5 |
| Venta (g) | 0,95 |
La mozzarella sin lactosa está hecha con la leche deslactosada de nuestras búfalas, sal y cuajo. La leche es la misma que se utiliza para producir la tradicional mozzarella de búfala, por lo que el sabor es idéntico. La necesidad de producir mozzarella sin lactosa surge para permitir que las personas intolerantes puedan consumir mozzarella o platos que la contengan. También está indicada para quienes consumen lácteos de forma frecuente y excesiva. Está disponible en formato redondo, aversana, bocconcini, bocconi o trenza, desde un mínimo de 100 g hasta un máximo de 3 kg, disponible exclusivamente bajo pedido. Para disfrutarla mejor, en períodos especialmente fríos, recomendamos calentarla suavemente en el microondas a 600 vatios durante unos 15 segundos o, si se desea, sumergirla con toda la bolsa en agua tibia durante unos 15 minutos. Origen de la leche: Italia.
Precio IVA incluido
