Descripción
ZAMPONE CRUDO - KG. 1,400 aproximadamente al vacío El Zampone Crudo se envía solo los martes\miércoles para pedidos recibidos hasta el domingo por la noche anterior (se producen por encargo el lunes\martes). Nuestro zampone es fruto de la valiosa tradición de Módena y te garantiza una experiencia de sabor en cada ocasión. Trabajamos con cuidado las carnes porcinas seleccionadas y curadas con el equilibrio justo de sal, especias y aromas naturales, para ofrecerte un producto único. Déjate conquistar por el placer intemporal del zampone crudo. La preparación requiere un adecuado remojo y una cocción lenta de más de 4 horas. Acompáñalo con frijoles, un suave puré de papas o lentejas, o sírvelo junto con espinacas y ricotta. ¡La experiencia sensorial está garantizada! Ingredientes: Carne de cerdo (la carne utilizada es exclusivamente de origen nacional), corteza, grasa de cerdo, sal, especias y aromas, antioxidante (E301 sodio L ascorbato), conservante (E250 sodio nitrito). Consumir preferentemente dentro de los 60 días si está envasado al vacío. VALORES NUTRICIONALES: (valor medio por 100 gr. de producto cocido) Kcal 277 KJ 1151 Proteínas 22 g. Carbohidratos 0 g. de los cuales azúcares 0 g. Sal 2,4 g. Grasas 21 g. de las cuales saturadas 6,6 g.