Salchicha de cerdo negro de los Nebrodi 350g La salchicha de Cerdo Negro de los Nebrodi es un embutido artesanal de altísima calidad, realizado con un perfecto equilibrio entre carne seleccionada y tocino. Se elabora según la tradición y se deja secar naturalmente al aire. De sabor decidido, intenso y auténtico, representa una de las excelencias de la charcutería siciliana, ideal para quienes buscan un producto genuino y rico en sabor. Características principales: Carne seleccionada de Cerdo Negro de los Nebrodi. Equilibrio perfecto entre la parte magra y el tocino. Secado natural para un sabor más intenso. Maduración artesanal (aproximadamente 45 días). Embutido típico siciliano de sabor decidido. Elaboración artesanal: La salchicha se produce siguiendo un proceso tradicional que garantiza calidad y autenticidad. Desagüe: después de la mezcla y el embutido en tripa natural seleccionada, el embutido se deja desaguar para eliminar el exceso de humedad. Secado: fase de 5-10 días en la que se alcanza el correcto equilibrio hídrico a través del control constante de temperatura y humedad. Maduración: aproximadamente 45 días de afinamiento, durante los cuales el producto desarrolla aromas intensos y una textura compacta. Cómo utilizarla: La salchicha es perfecta para tablas de embutidos y aperitivos, antipastos rústicos y gourmet, sándwiches y comida callejera de calidad, degustaciones y combinaciones con vinos. Ingredientes: 100% de carne y grasa de cerdo Negro de los Nebrodi, sal marina, tripa natural, hinojo, pimienta negra, chile. El producto no contiene ningún alérgeno ni como ingredientes ni como posible contaminante en el ciclo productivo.
Gastos de €19,90, gratis a partir de €120,00
Precio IVA incluido
Salchicha de cerdo negro de los Nebrodi 350g La salchicha de Cerdo Negro de los Nebrodi es un embutido artesanal de altísima calidad, realizado con un perfecto equilibrio entre carne seleccionada y tocino. Se elabora según la tradición y se deja secar naturalmente al aire. De sabor decidido, intenso y auténtico, representa una de las excelencias de la charcutería siciliana, ideal para quienes buscan un producto genuino y rico en sabor. Características principales: Carne seleccionada de Cerdo Negro de los Nebrodi. Equilibrio perfecto entre la parte magra y el tocino. Secado natural para un sabor más intenso. Maduración artesanal (aproximadamente 45 días). Embutido típico siciliano de sabor decidido. Elaboración artesanal: La salchicha se produce siguiendo un proceso tradicional que garantiza calidad y autenticidad. Desagüe: después de la mezcla y el embutido en tripa natural seleccionada, el embutido se deja desaguar para eliminar el exceso de humedad. Secado: fase de 5-10 días en la que se alcanza el correcto equilibrio hídrico a través del control constante de temperatura y humedad. Maduración: aproximadamente 45 días de afinamiento, durante los cuales el producto desarrolla aromas intensos y una textura compacta. Cómo utilizarla: La salchicha es perfecta para tablas de embutidos y aperitivos, antipastos rústicos y gourmet, sándwiches y comida callejera de calidad, degustaciones y combinaciones con vinos. Ingredientes: 100% de carne y grasa de cerdo Negro de los Nebrodi, sal marina, tripa natural, hinojo, pimienta negra, chile. El producto no contiene ningún alérgeno ni como ingredientes ni como posible contaminante en el ciclo productivo.
| Energía (kcal) | 455 |
| Carbohidratos (g) | 0,38 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,5 |
| Grasas (g) | 28,67 |
| Proteínas (g) | 29,6 |
