"La Valbreno", el nombre de esta harina evoca la zona donde molimos el maíz, a pocos pasos del río Brembo en Val Brembana (BG). Rigorosamente molida en el molino de piedra, "La Valbreno" es 100% maíz rojo de calidad, pero es una harina de tipo bramata, es decir, más refinada, en la que el maíz está limpio de la parte harinosa resultante de la molienda: aquí no hay fumetto ni sémola.
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Precio IVA incluido
"La Valbreno", el nombre de esta harina evoca la zona donde molimos el maíz, a pocos pasos del río Brembo en Val Brembana (BG). Rigorosamente molida en el molino de piedra, "La Valbreno" es 100% maíz rojo de calidad, pero es una harina de tipo bramata, es decir, más refinada, en la que el maíz está limpio de la parte harinosa resultante de la molienda: aquí no hay fumetto ni sémola.
