El trigo sarraceno, que pertenece a la familia de las poligonáceas, sin gluten, se muele después de ser descascarillado de la cariopse leñosa externa. Formato: 500g Procedencia: IT Valtellina Vida útil máxima: 10 meses Modo de conservación: conservar en lugar fresco y seco Alérgenos: producido en un establecimiento que también utiliza cereales, semillas de sésamo y soja. Certificación Biológica: ICEA
