El "Pan Cafone de los Camaldoli" es un tipo de pan muy antiguo, típico de la cocina napolitana, que se caracteriza por su forma alargada y por su masa a base de harina de trigo duro, agua, sal y levadura, que ha obtenido el prestigioso reconocimiento de Productos agroalimentarios tradicionales italianos. El origen del Pan Cafone de los Camaldoli. El nombre proviene de la colina de los Camaldoli, situada en la parte noroeste de la ciudad de Nápoles, famosa por su belleza paisajística y por la abadía de los Camaldoli, un monasterio benedictino fundado en 1012 por San Romualdo. Los Camaldoli son una orden monástica católica, cuyo nombre proviene del latín "casa desierta", y hace referencia a la vida solitaria y retirada que los monjes de esta orden eligen llevar. Los eremitas camaldoleses viven en pequeñas comunidades de monjes que se encuentran en zonas aisladas, donde pueden dedicar su tiempo a la oración, la meditación y el trabajo manual. En sus numerosos monasterios y conventos, ubicados en diferentes partes del mundo, los monjes también se dedican a la acogida de peregrinos y a la asistencia a los pobres, a quienes se les distribuye el pan cafone que suelen preparar. La colina de los Camaldoli también es una zona de producción de vino y de aceite de oliva de calidad, y alberga numerosos agroturismos y empresas agrícolas. Además, está rica en senderos y rutas naturales, adecuadas para paseos y excursiones al aire libre. Un sabor extraordinario dado por la levadura madre centenaria. El pan Camaldoli es muy popular en la cocina napolitana y se consume a menudo acompañado de embutidos, quesos u otros alimentos simples. Existen varias variantes del pan Camaldoli, dependiendo de la zona en la que se prepara y de los gustos personales de los productores; aquí te lo proponemos con la masa más tradicional, a base de levadura madre de la Panadería Morra que, estando ligada a cientos de años de tradición y a varios días de preparación, le confiere un sabor extraordinario.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Precio IVA incluido
El "Pan Cafone de los Camaldoli" es un tipo de pan muy antiguo, típico de la cocina napolitana, que se caracteriza por su forma alargada y por su masa a base de harina de trigo duro, agua, sal y levadura, que ha obtenido el prestigioso reconocimiento de Productos agroalimentarios tradicionales italianos. El origen del Pan Cafone de los Camaldoli. El nombre proviene de la colina de los Camaldoli, situada en la parte noroeste de la ciudad de Nápoles, famosa por su belleza paisajística y por la abadía de los Camaldoli, un monasterio benedictino fundado en 1012 por San Romualdo. Los Camaldoli son una orden monástica católica, cuyo nombre proviene del latín "casa desierta", y hace referencia a la vida solitaria y retirada que los monjes de esta orden eligen llevar. Los eremitas camaldoleses viven en pequeñas comunidades de monjes que se encuentran en zonas aisladas, donde pueden dedicar su tiempo a la oración, la meditación y el trabajo manual. En sus numerosos monasterios y conventos, ubicados en diferentes partes del mundo, los monjes también se dedican a la acogida de peregrinos y a la asistencia a los pobres, a quienes se les distribuye el pan cafone que suelen preparar. La colina de los Camaldoli también es una zona de producción de vino y de aceite de oliva de calidad, y alberga numerosos agroturismos y empresas agrícolas. Además, está rica en senderos y rutas naturales, adecuadas para paseos y excursiones al aire libre. Un sabor extraordinario dado por la levadura madre centenaria. El pan Camaldoli es muy popular en la cocina napolitana y se consume a menudo acompañado de embutidos, quesos u otros alimentos simples. Existen varias variantes del pan Camaldoli, dependiendo de la zona en la que se prepara y de los gustos personales de los productores; aquí te lo proponemos con la masa más tradicional, a base de levadura madre de la Panadería Morra que, estando ligada a cientos de años de tradición y a varios días de preparación, le confiere un sabor extraordinario.
