Un délicieux burger végétal accompagné d'une mayonnaise végétalienne à la tomate.
Versez le contenu du sachet dans un bol avec l'eau et l'huile, mélangez bien.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant environ 10 minutes, puis formez les burgers avec vos mains ou à l'aide d'un emporte-pièce.
Préparez la mayonnaise en mettant la tomate coupée dans le bol du mixeur plongeant avec la moutarde, le sel et le poivre. Émulsionnez bien puis ajoutez l'huile en filet tout en continuant à mixer.
Coupez les poivrons et faites-les cuire à la poêle pendant environ 15 minutes avec un peu d'huile, de sel et de poivre.
Dans une poêle huilée, faites cuire les burgers pendant 10 minutes en les retournant.
Coupez les pains, chauffez-les, mettez la mayonnaise à la base, placez le burger dessus, les poivrons et l'oignon coupé en fines tranches. Fermez et dégustez !
Italia
| Énergie (kcal) | 118,95 |
| Glucides (g) | 5,78 |
| dont sucres (g) | 5,66 |
| Lipides (g) | 9,38 |
| dont saturés (g) | 1,22 |
| Protéines (g) | 1,66 |
| Fibres (g) | 3,34 |
