Versez le contenu de l'emballage dans un grand bol.
Ajoutez l'eau réfrigérée, mélangez puis ajoutez également l'huile végétale. Mélangez bien et après que le mélange soit réhydraté, laissez-le reposer au réfrigérateur pendant environ 10 minutes.
Formez des saucisses d'environ 50 g.
Pendant ce temps, préparez la choucroute : émincez finement l'oignon et faites-le revenir dans une poêle à feu doux avec de l'huile d'olive.
Lorsque l'oignon est ramolli, ajoutez la choucroute, le vin blanc, le sel (si désiré) et le poivre. Couvrez avec un couvercle et laissez cuire pendant environ 20 minutes.
Après le repos des saucisses, faites-les cuire dans la poêle, en les retournant souvent.
Une fois cuites, mettez les saucisses dans les pains avec la choucroute et ajoutez les sauces à votre goût.
À conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Les pains peuvent être grillés pour un goût plus riche. Servir avec de la moutarde et du ketchup à volonté.
Italia
| Énergie (kcal) | 75,03 |
| Glucides (g) | 1,13 |
| dont sucres (g) | 1,13 |
| Lipides (g) | 5,95 |
| dont saturés (g) | 1,25 |
| Protéines (g) | 1,51 |
| Fibres (g) | 0,25 |
| Vente (g) | 0,14 |
