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Recette de petits pains et brochettes de légumes

Recette de petits pains et brochettes de légumes

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Une recette délicieuse pour des petits pains à hamburger avec un mélange de légumes.

Difficulté: Facile
Cuisson: 25 min
Préparation: 30 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Mix burger goût poulet
    Mix burger goût poulet1unité
  • Eau250mL
  • Huile de tournesol30g
  • Laitue (ou mâche)q.b.
  • Tomate6unité
  • Mayonnaise végétalienneq.b.
  • Selq.b.
  • Huile d'oliveq.b.

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 7

    Réhydrater le mix burger avec de l'eau et de l'huile, comme indiqué sur l'emballage.

  2. ÉTAPE 2 DE 7

    Laisser reposer la pâte pendant environ 10 min, puis créer la forme ; laisser reposer encore 10 minutes au réfrigérateur. Affiner la forme avec un emporte-pièce et cuire à la poêle avec un peu d'huile d'olive.

  3. ÉTAPE 3 DE 7

    Composer les petits pains en alternant la salade, la tomate, les burgers et la mayonnaise.

  4. ÉTAPE 4 DE 7

    Couper les courgettes en morceaux et les poivrons en lanières épaisses.

  5. ÉTAPE 5 DE 7

    Réhydrater le mix burger avec de l'eau et de l'huile, laisser reposer et former des boulettes moyennes.

  6. ÉTAPE 6 DE 7

    Alterner les légumes et les boulettes en utilisant un bâtonnet.

  7. ÉTAPE 7 DE 7

    Cuire à la poêle avec de l'huile d'olive sur tous les côtés.

Informations générales

Autres informations

Servir avec des accompagnements frais et des condiments au choix.

Origine

Italia

Analyse

Modes de vie

Végétarien - Adapté
Végétalien - Certificat
Sans gluten - Adapté
Sans lactose - Adapté
Pescétarien - Adapté
Sans nickel - Non adapté

Intolérances et allergies

Crustacés - Adapté
Œufs - Non adapté
Poisson - Adapté
Arachides - Adapté
Soja - Adapté
Lait - Adapté
Fruits à coque - Adapté
Céleri - Adapté
Moutarde - Adapté
Sésame - Adapté
Sulfites - Adapté
Lupins - Adapté
Mollusques - Adapté
Légumineuses - Adapté
Solanacées - Non adapté
Arômes - Adapté
Café - Adapté
Levure de boulangerie - Adapté
Tomate - Non adapté

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)57,83
Glucides (g)2,14
dont sucres (g)2,14
Lipides (g)4,26
dont saturés (g)0,69
Protéines (g)2,55
Fibres (g)0,55
Vente (g)0,02
  • Protéines
    2,55g·27%
  • Glucides
    2,14g·23%
  • Graisses
    4,26g·45%
  • Fibres
    0,55g·6%