Un délicieux plat de tacos préparés avec du pain carasau et une riche crème de pecorino.
Faites revenir l'oignon et 4 tomates séchées.
Ajoutez la préparation pour tacos d'Altrofood, l'eau et déglacez avec le vin.
Laissez cuire pendant 5 minutes.
Pendant ce temps, préparez la crème de pecorino en faisant bouillir le lait dans une casserole, éteignez et ajoutez le pecorino râpé.
Remuez avec un fouet jusqu'à obtenir une texture lisse.
Faites tremper le pain carasau pendant quelques minutes, formez des disques avec un emporte-pièce et disposez-les dans les supports à tacos.
Enfournez-les pendant 10 minutes.
Composez maintenant les tacos en mettant la crème de pecorino à la base, puis la préparation pour tacos, les tomates séchées coupées en lanières et un peu plus de crème de pecorino.
Servir chaud, accompagné d'une sauce piquante au goût.
Islanda
| Énergie (kcal) | 247,66 |
| Glucides (g) | 35 |
| dont sucres (g) | 15,17 |
| Lipides (g) | 6,69 |
| dont saturés (g) | 3,19 |
| Protéines (g) | 11,87 |
| Fibres (g) | 4,35 |
| Vente (g) | 0,33 |
