Petit déjeuner équilibré et rassasiant, préparé à l'avance et conservable 2-3 jours. Version chocolat des baked oats, simple et sans trop de complications.
Préchauffez le four à 180°C ou la friteuse à air à 160°C.
Dans un bol, écrasez la banane jusqu'à obtenir une purée.
Ajoutez à la banane les flocons d'avoine, la farine d'avoine, le cacao en poudre, la levure, la crème de fruits à coque et le lait; mélangez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Versez le mélange dans un moule légèrement graissé (ou dans des ramequins individuels).
Si désiré, ajoutez du chocolat haché sur le dessus ou incorporez-le dans la pâte.
Faites cuire au four à 180°C pendant environ 30 minutes ou dans la friteuse à air à 160°C pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que la surface soit cuite et compacte.
Laissez refroidir légèrement, puis coupez/portionnez et servez. Conservez au réfrigérateur jusqu'à 2-3 jours.
Moule ou ramequins individuels
Bol
Fourchette ou écrase-bananes
Friteuse à air (facultatif)
Conservez au réfrigérateur jusqu'à 2-3 jours
Levure indiquée comme 1 cuillère à café; les quantités sont pour une portion unique mais il est facile de les multiplier pour plus de personnes. Code promotionnel mentionné par l'auteur pour des produits spécifiques : NUTRILISA.
Italy, Toscana
| Énergie (kcal) | 194,84 |
| Glucides (g) | 27,98 |
| dont sucres (g) | 7,44 |
| Lipides (g) | 5,75 |
| dont saturés (g) | 2,44 |
| Protéines (g) | 8,22 |
| Fibres (g) | 2,66 |
| Vente (g) | 2,25 |
