
Cheesecake aux boules de beurre de cacahuète salé
Un cheesecake gourmand et sans sucre, avec une base croquante et une garniture crémeuse au beurre de cacahuète salé.
Ingrédients
- Pour la base
- Biscuits light
450g - Beurre de cacahuète
50g - Beurre de ghee
120g - Lait
50mL - Pour la garniture
- Fromage à tartiner light
450g - Yaourt grec 0%
450g - Érythritol
100g - Beurre de cacahuète
100g - Œufs moyens
3unités - Vanilleq.b.
- Décoration
- Cacahuètes
30g - Selq.b.
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 8
Hachez finement les biscuits et mélangez-les avec le beurre fondu, le lait et le beurre de cacahuète.
- ÉTAPE 2 DE 8
Compactez le mélange sur la base d'un moule antiadhésif amovible, recouvert de papier sulfurisé, en formant également les bords.
- ÉTAPE 3 DE 8
Réservez 100g de mélange total qui vous servira à recouvrir la partie supérieure.
- ÉTAPE 4 DE 8
Dans un bol, mélangez les ingrédients pour la garniture et versez le tout dans le moule.
- ÉTAPE 5 DE 8
Saupoudrez le mélange restant de biscuits, ainsi que les cacahuètes épluchées.
- ÉTAPE 6 DE 8
Enfournez à 190 degrés pendant 60 minutes dans un four statique préchauffé.
- ÉTAPE 7 DE 8
Si la surface brunit trop, couvrez avec une feuille d'aluminium.
- ÉTAPE 8 DE 8
Laissez refroidir au réfrigérateur, coupez et servez.
Suggestions
Moule antiadhésif amovible
Papier sulfurisé
Informations générales
Notes de conservation
Conserver au réfrigérateur pendant maximum 3 jours.
Autres informations
Adapté pour ceux qui recherchent un dessert sans sucre.
Origine
Italia, Lombardia
Analyse
Attention
Macronutriments (100 gr)
Attention
Énergie (kcal) | 181,31 |
Glucides (g) | 2,07 |
dont sucres (g) | 1,61 |
Lipides (g) | 15,57 |
dont saturés (g) | 6,84 |
Protéines (g) | 7,84 |
Fibres (g) | 0,94 |
Vente (g) | 0,11 |
- Protéines7,84g·30%
- Glucides2,07g·8%
- Graisses15,57g·59%
- Fibres0,94g·4%