Un des cheesecakes les plus délicieux... Sauvegardez la recette !
Hacher les biscuits et les mélanger avec le beurre fondu.
Recouvrir un moule de papier cuisson et créer la base avec les biscuits, en lissant avec une cuillère.
Pour la garniture, mélanger le mascarpone, la ricotta, le sucre, l'œuf, le beurre de cacahuète, la gélatine et le lait chaud dans lequel elle a été dissoute.
Mélanger le tout avec un fouet jusqu'à obtenir une crème homogène.
Verser la crème sur la base de biscuits et lisser.
Préparer le caramel salé en faisant fondre le sucre, en ajoutant le beurre, la crème fraîche et une pincée de sel.
Verser le caramel salé sur le cheesecake et décorer avec des arachides grillées salées.
Italia, Lombardia
| Énergie (kcal) | 360,99 |
| Glucides (g) | 15,86 |
| dont sucres (g) | 14,83 |
| Lipides (g) | 26,44 |
| dont saturés (g) | 11,19 |
| Protéines (g) | 14,83 |
| Fibres (g) | 2,08 |
| Vente (g) | 0,04 |
