L'un des cheesecakes les plus délicieux... Sauvegardez la recette!
Émietter les biscuits et les mélanger avec le beurre fondu.
Tapisser un moule à gâteau de papier sulfurisé et créer la base avec les biscuits, en nivelant avec une cuillère.
Pour la garniture, mélanger le mascarpone, la ricotta, le sucre, l'œuf, le beurre de cacahuètes, et la gélatine et le lait chaud dans lequel elle a été dissoute.
Mélanger le tout avec un fouet pour obtenir une crème homogène.
Verser la crème sur la base de biscuits et niveler.
Préparer le caramel salé en faisant fondre le sucre, en ajoutant le beurre, la crème fraîche et une pincée de sel.
Verser le caramel salé sur le cheesecake et décorer avec des cacahuètes grillées salées.
Italia, Lombardia
| Énergie (kcal) | 118,47 |
| Glucides (g) | 1,62 |
| de sucres (g) | 0,59 |
| Lipides (g) | 9,55 |
| de saturés (g) | 1,36 |
| Protéine (g) | 5,54 |
| Fibres (g) | 2,08 |
