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Cookies au beurre de cacahuète

Cookies au beurre de cacahuète

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Recette simple et rapide pour préparer de délicieux cookies au beurre de cacahuète. Sans lactose et sans gluten, équilibrés mais savoureux. Idéaux pour le petit-déjeuner ou comme collation sucrée!

Difficulté: Facile
Cuisson: 12 min
Préparation: 10 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Beurre de cacahuète160g
  • Érythritol5g
  • Œuf1unité
  • Farine d'avoine aromatisée40g
  • Flocons d'avoine50g
  • Pépites de chocolat60g
  • Pincée de selq.b.

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 5

    Mélanger tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat avec une cuillère puis à la main.

  2. ÉTAPE 2 DE 5

    Ajouter les pépites de chocolat seulement à la fin.

  3. ÉTAPE 3 DE 5

    Former des boules et les aplatir directement sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

  4. ÉTAPE 4 DE 5

    Cuire au four préchauffé à 175° ventilé pendant environ 12 minutes.

  5. ÉTAPE 5 DE 5

    Laisser refroidir complètement puis déguster trempés dans du lait ou seuls.

Informations générales

Autres informations

Pour une version vegan, remplacer l'œuf par une banane et une cuillère de yaourt grec.

Origine

Italia, Lombardia

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)430,35
Glucides (g)25,96
dont sucres (g)10,06
Lipides (g)28,95
dont saturés (g)8,19
Protéines (g)15,86
Fibres (g)4,57
Vente (g)0,18
  • Protéines
    15,86g·21%
  • Glucides
    25,96g·34%
  • Graisses
    28,95g·38%
  • Fibres
    4,57g·6%