Un gâteau magique sans farine et sans gluten, avec seulement 5 ingrédients principaux : ricotta, citron, œuf, édulcorant et fécule de pomme de terre. Parfait pour ceux qui recherchent un dessert léger et savoureux.
Mélange tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Verse la pâte dans un moule d'environ 12 cm de diamètre.
Fais cuire dans un four ventilé à 170°C pendant environ 25 minutes ou dans une friteuse à air à 160°C pendant 25 minutes.
Laisse refroidir avant de servir.
Moule de 12 cm de diamètre
Recette partagée par @lablonde2.0_ et @fitporn. Adaptée pour les régimes sans gluten et sans farine.
Italia, Lazio
