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  3. Muffin yaourt et myrtilles

Préparation

LEGÙ®
Muffin yaourt et myrtilles

Muffin yaourt et myrtilles

@legu
Catégorie: Desserts

Moelleux, savoureux et sans gluten !

Difficulté: Facile
Temps de cuisson: 25 minCuisson: 25 min
Temps de préparation: 5 minPréparation: 5 min
Pays: Italy
legu
@legu

Ingrédients

Nb. Portions
  • Miscela legù® de farines de légumineuses italiennes140g
  • Sucre de coco complet30g
  • Levure chimique16g
  • Yaourt végétal aux myrtilles250g
  • Banane1unité
  • Lait végétal110g
  • Myrtilles fraîches50g
  • Huile de graines ou d'olive evo délicate10g
  • Sel1g
  • ÉTAPE 1 DE 6

    Préchauffez le four à 170°C (de préférence en mode ventilé).

  • ÉTAPE 2 DE 6

    Mélangez les ingrédients secs : MISCELA LEGÙ®, sucre, levure chimique, sel et mélangez.

  • ÉTAPE 3 DE 6

    Séparez les ingrédients humides : commencez par la banane (écrasée à la fourchette), yaourt, lait, huile.

  • ÉTAPE 4 DE 6

    Mélangez les deux préparations jusqu'à obtenir une pâte homogène et souple.

  • ÉTAPE 5 DE 6

    Préparez les moules (ils peuvent être en papier, silicone, aluminium). Remplissez avec la préparation jusqu'à 2 cm du bord.

  • ÉTAPE 6 DE 6

    Ajoutez au centre 3/4 myrtilles fraîches ou, en alternative, une pointe de cuillère de confiture. Faites cuire au four pendant 20/25 minutes.

  • Informations générales

    Origine

    Italy

    Analyse

    Macronutriments (100 gr)

    Attention
    Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
    Énergie (kcal)79,29
    Glucides (g)10,95
    dont sucres (g)9,72
    Lipides (g)2,99
    dont saturés (g)1,08
    Protéines (g)1,98
    Fibres (g)1,57
    Vente (g)0,36
    • Protéines
      1,98g·11%
    • Glucides
      10,95g·63%
    • Graisses
      2,99g·17%
    • Fibres
      1,57g·9%
    Attention
    Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
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