La piadina LEGÙ est rapide à préparer, sans gluten et riche en protéines végétales!
Dans un bol, mélangez la farine, le sel, la levure. Ajoutez l'eau, l'huile de tournesol, l'huile d'olive et pétrissez bien à la main.
Travaillez bien la pâte jusqu'à obtenir une consistance élastique. Divisez la pâte en deux et formez deux boules.
Étalez avec le rouleau à pâtisserie jusqu'à une épaisseur d'environ ½ cm. Vous pouvez vous aider en huilant bien le plan de travail ou avec 2 feuilles de papier sulfurisé/film plastique.
Chauffez une plaque ou une poêle antiadhésive. Déposez ensuite le disque de pâte et faites cuire à feu doux pendant environ 2 minutes de chaque côté.
Garnissez à votre goût, nous vous conseillons stracchino, roquette et tomates cerises!
Rouleau à pâtisserie
Conserver au réfrigérateur pendant maximum 2-3 jours.
Italia
Nessun dato nutrizionale inserito
