Un plat succulent et savoureux, parfait pour un barbecue ou un repas en famille. Les côtes de porc sont marinées dans un mélange de bière et d'épices pour une saveur unique.
Préparer la marinade en mélangeant la bière, l'huile, l'ail haché, le romarin, le paprika, le sel et le poivre.
Plonger les côtes de porc dans la marinade et les laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, de préférence toute la nuit.
Préchauffer le four à 180°C ou préparer le gril.
Cuire les côtes au four ou sur le gril pendant environ 2 heures, en les badigeonnant de marinade toutes les 30 minutes.
Servir les côtes chaudes, accompagnées d'un accompagnement au choix.
Gril
Pinceau de cuisine
Conserver au réfrigérateur pendant maximum 2 jours.
Idéal pour les barbecues d'été ou les déjeuners du dimanche.
Italia, Lazio
| Énergie (kcal) | 208,82 |
| Glucides (g) | 4,43 |
| dont sucres (g) | 4,43 |
| Lipides (g) | 15,21 |
| dont saturés (g) | 4,76 |
| Protéines (g) | 10,71 |
| Fibres (g) | 2,33 |
| Vente (g) | 0,03 |
