Préparez les gambas à la vernaccia cuites au four en seulement 30 minutes, un plat de poisson spécial, savoureux et délicieux.
Préparez une émulsion avec de l'huile d'olive extra vierge, de l'ail haché, du persil haché et du sel.
Rincez les gambas sous l'eau courante et coupez les moustaches.
Disposez les gambas dans un plat allant au four et versez l'émulsion préparée dessus.
Faites cuire au four à 170 degrés pendant 5 minutes.
Ajoutez la vernaccia et continuez la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires.
Service de vaisselle
Plat carré ou rectangulaire
Au réfrigérateur, maximum 12 heures.
Accompagner de pain carasau ou de pain grillé.
Italia, Sardegna
| Énergie (kcal) | 588,02 |
| Glucides (g) | 1,91 |
| dont sucres (g) | 1,91 |
| Lipides (g) | 63,96 |
| dont saturés (g) | 9,14 |
| Protéines (g) | 0,97 |
| Fibres (g) | 0,76 |
| Vente (g) | 0,01 |
