Ces penne sont préparées avec de douces tomates cerises cuites lentement avec de l'ail, puis mélangées avec 3 fromages pour créer un plat de pâtes de style méditerranéen.
Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée.
Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, environ 10 minutes. Égoutter et mettre de côté.
Chauffer l'huile au basilic et l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé.
Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 1-2 minutes.
Ajouter les tomates cerises, réduire le feu à moyen et laisser mijoter pendant 10 minutes.
Mélanger le fromage Pepper Jack, la mozzarella et le parmesan.
Lorsque le fromage commence à fondre, ajouter les pâtes cuites.
Assaisonner avec du basilic frais et servir.
Italia, Lazio
| Énergie (kcal) | 267,24 |
| Glucides (g) | 36,03 |
| dont sucres (g) | 3,33 |
| Lipides (g) | 9,78 |
| dont saturés (g) | 2,88 |
| Protéines (g) | 10,12 |
| Fibres (g) | 1,84 |
| Vente (g) | 0,13 |
