Spaghetti à la crème de feta, speck et confiture de figues
Recette de spaghetti à la crème de feta, speck croustillant et l'ingrédient secret de Pugghia : la confiture de figues. Un plat gourmet irrésistible !
Ingrédients
- Spaghetti
250g250g - Feta
200g200g - Speck
100g100g - Confiture de figues pugghiaq.b.
- Poivre noirq.b.
Produits disponibles à l'achat
Confiture extra de figues de 300 gr.
1 produit1 produit € 5,00
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 5
Coupez le speck en lanières et faites-le cuire dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
- ÉTAPE 2 DE 5
Pendant ce temps, faites cuire les spaghetti dans une grande quantité d'eau salée.
- ÉTAPE 3 DE 5
Retirez le speck et, dans la même poêle, faites cuire la feta en cubes avec un peu d'eau de cuisson jusqu'à obtenir une crème.
- ÉTAPE 4 DE 5
Égouttez les spaghetti et faites-les sauter avec la crème de feta et une partie du speck croustillant. Ajoutez du poivre.
- ÉTAPE 5 DE 5
Dressez en ajoutant de la confiture de figues et le reste du speck croustillant.
Informations générales
Autres informations
La confiture de figues de Pugghia ajoute une douceur irrésistible, équilibrant la saveur salée du speck et de la feta.
Origine
Italia, Puglia
Analyse
Attention
Macronutriments (100 gr)
Attention
| Énergie (kcal) | 301 |
| Glucides (g) | 33,69 |
| dont sucres (g) | 1,64 |
| Lipides (g) | 11,7 |
| dont saturés (g) | 6,29 |
| Protéines (g) | 16,96 |
| Fibres (g) | 0,77 |
| Vente (g) | 0,8 |
- Protéines16,96g·27%
- Glucides33,69g·53%
- Graisses11,7g·19%
- Fibres0,77g·1%