Crêpes protéinées, rapides et simples, idéales pour le petit déjeuner. À faible indice glycémique, protéinées, sans lactose et sans sucres ajoutés si l'on utilise les variantes indiquées.
Dans un bol, mélanger d'abord les liquides : blanc d'œuf et lait d'avoine.
Ajouter les poudres (farine de flocons d'avoine) petit à petit en fouettant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Chauffer une poêle antiadhésive et graisser légèrement avec de l'huile de coco.
Verser une portion de pâte et cuire la crêpe environ 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Servir et décorer avec des fruits frais, des fruits secs et de la crème protéinée low carb Gianduia Swee-thy ou une autre crème de votre choix.
Pour éliminer le lactose, utiliser une boisson végétale à la place du lait et une crème de fruits secs ou la crème protéinée Gianduia Vegan à la place de la crème traditionnelle.
Poêle antiadhésive
Fouet
Bol
Quantités indiquées pour environ 5 crêpes. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 103 Kcal – Protéines : 7.9 g – Glucides : 17.1 g – Graisses : 1.4 g. Adapté pour le petit déjeuner.
Italy, Marche
| Énergie (kcal) | 116,29 |
| Glucides (g) | 15,12 |
| dont sucres (g) | 3,91 |
| Lipides (g) | 3,09 |
| dont saturés (g) | 0,89 |
| Protéines (g) | 6,8 |
| Fibres (g) | 1,68 |
| Vente (g) | 0,12 |
