Un toast sucré et protéiné idéal pour le petit déjeuner, un en-cas ou un avant-entraînement : pain grillé garni de yaourt grec rehaussé de whey dé-lactosées, de figues fraîches, de crème protéique à la noisette et de poudre de pistaches. Recette à faible indice glycémique, sans sucres ajoutés et adaptée à ceux qui recherchent une option protéinée.
Faire griller le pain à la poêle pendant environ 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Préparer la crème pour la garniture : ajouter les whey protéinées dé-lactosées au yaourt grec et mélanger jusqu'à obtenir une crème.
Garnir les bruschettas : étaler d'abord le yaourt "protéiné" sur le pain grillé, puis ajouter les figues coupées en tranches.
Compléter avec la crème protéique à la noisette Swee-thy et finir avec la poudre de pistaches.
Poêle
Couteau
Cuillère
Caractéristiques : à faible indice glycémique, protéique, sans sucre. Adapté pour : petit déjeuner, avant-entraînement, en-cas. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 136 Kcal ; Protéines : 11,3 g ; Glucides : 14 g ; Graisses : 3,6 g.
Italy, Toscana
| Énergie (kcal) | 94,42 |
| Glucides (g) | 11,22 |
| dont sucres (g) | 7,18 |
| Lipides (g) | 3,87 |
| dont saturés (g) | 1,53 |
| Protéines (g) | 3,46 |
| Fibres (g) | 1,94 |
| Vente (g) | 0,07 |
