
Tomates à la Provençale
Les tomates à la provençale sont un accompagnement savoureux et coloré, enrichi de chapelure croustillante et des arômes de Provence. Ce plat est un hommage à la cuisine française, en particulier à la région de Provence, célèbre pour sa cuisine méditerranéenne. Les tomates fraîches sont farcies d'un mélange de chapelure, persil, ail, sel et poivre, et cuites au four jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et une saveur irrésistible. Idéales à servir comme accompagnement lors des déjeuners d'été ou comme entrée légère, les tomates à la provençale sont un excellent choix pour égayer la table et ravir le palais avec une touche de Méditerranée.
Ingrédients
- Tomatesq.s.
- Chapelureq.s.
- Persilq.s.
- Ailq.s.
- Selq.s.
- Poivreq.s.
- Huile d'olive
1Goutte1Goutte
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 3
Coupez les tomates, videz-les de leurs graines et remplissez-les de chapelure à laquelle vous avez ajouté un hachis de persil et d'ail
- ÉTAPE 2 DE 3
Avant d'enfourner, assaisonnez avec du sel, du poivre et une goutte d'huile d'olive
- ÉTAPE 3 DE 3
Laissez au four pendant environ une demi-heure
Suggestions
Planche à découper
Couteau
Bol
Four
Informations générales
Notes de conservation
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant maximum 2 jours
Autres informations
Plat typique de la cuisine française
Origine
Francia