Notre cheval de bataille en format familial ! Le plus intense, le plus garganique. Monocultivar, il naît d'une variété d'olives typique de notre région et en prend le nom. Notre Olgiarola Garganica est la plus grande expression de notre terre, le Gargano. En résulte une huile importante, intense et sincère comme ceux qui la cultivent. L'Olgiarola Garganica est une Huile d'Olive Extra Vierge Bio délicieusement piquante et amère, avec une longue persistance des tonalités végétales. Vert intense aux nuances dorées, elle est explosante dans les parfums d'amande, de tomate, d'herbe fraîchement coupée et d'artichaut. La bouche se remplit de rappels végétaux : autoritaire, riche, imposante mais avec un bon équilibre gustatif. ACCORDS : une Huile d'Olive Extra Vierge Bio parfaite à utiliser à cru sur des bruschettas, des légumes et des salades. Le caractère prononcé de cette huile permet d'exalter le goût de n'importe quel type de plat. Idéale à table pour assaisonner les plats de pâtes et les plats de la tradition tels que les soupes, les potages, les légumineuses. Son goût est mis en valeur sur les crudités, les légumes grillés, la salade de tomates. De nombreux effets bénéfiques en cascade pour la santé : riche en polyphénols qui lui garantissent une très haute résistance à l'oxydation et aident à combattre les radicaux libres. 100 % EVO italien. Filtré, bien sûr.
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Notre cheval de bataille en format familial ! Le plus intense, le plus garganique. Monocultivar, il naît d'une variété d'olives typique de notre région et en prend le nom. Notre Olgiarola Garganica est la plus grande expression de notre terre, le Gargano. En résulte une huile importante, intense et sincère comme ceux qui la cultivent. L'Olgiarola Garganica est une Huile d'Olive Extra Vierge Bio délicieusement piquante et amère, avec une longue persistance des tonalités végétales. Vert intense aux nuances dorées, elle est explosante dans les parfums d'amande, de tomate, d'herbe fraîchement coupée et d'artichaut. La bouche se remplit de rappels végétaux : autoritaire, riche, imposante mais avec un bon équilibre gustatif. ACCORDS : une Huile d'Olive Extra Vierge Bio parfaite à utiliser à cru sur des bruschettas, des légumes et des salades. Le caractère prononcé de cette huile permet d'exalter le goût de n'importe quel type de plat. Idéale à table pour assaisonner les plats de pâtes et les plats de la tradition tels que les soupes, les potages, les légumineuses. Son goût est mis en valeur sur les crudités, les légumes grillés, la salade de tomates. De nombreux effets bénéfiques en cascade pour la santé : riche en polyphénols qui lui garantissent une très haute résistance à l'oxydation et aident à combattre les radicaux libres. 100 % EVO italien. Filtré, bien sûr.
