Parmigiana d'aubergines
Fusilloni avec pesto de pistache, stracciatella et guanciale
Petites bruschettas de pain fait maison avec pois chiches, tomates séchées et fenouil
Fregola sarde avec champignons et saucisse
Plateau du sud
Pizza végétarienne gourmet
Calamarata au four 'nduja et provola
Spaghetti avec tomate jaune, courgettes épicées et pain frit
