PRODUCTION
Zone de production : au cœur de la Vallée d'Itria
Vinification : soutirage partiel du moût de raisins après macération de quelques heures, suivi d'une fermentation en blanc.
Affinage : en acier
NOTES DE DÉGUSTATION
Couleur : rose pâle avec des reflets pourpres
Arôme/goût : arôme intense et persistant
Accompagnement : antipasti à l'italienne, soupe de poisson et bouillons, poisson au four ou en papillote, fromages jeunes ou légèrement affinés.
€ 18,75
Description
PRODUCTION Zone de production : au cœur de la Vallée d'Itria Vinification : soutirage partiel du moût de raisins après macération de quelques heures, suivi d'une fermentation en blanc. Affinage : en acier NOTES DE DÉGUSTATION Couleur : rose pâle avec des reflets pourpres Arôme/goût : arôme intense et persistant Accompagnement : antipasti à l'italienne, soupe de poisson et bouillons, poisson au four ou en papillote, fromages jeunes ou légèrement affinés.