Description
Amaro Averna est un amaro, une liqueur qui est née en Sicile à Caltanissetta en 1868 lorsque dans un monastère, les moines produisaient ce digestif en conservant jalousement la recette. Frà Girolamo, inventeur de l'Amaro Averna, décida de communiquer sa recette à un marchand de tissus qui était particulièrement apprécié au monastère et qui avait tant fait pour la communauté : son nom était Salvatore Averna. Depuis lors, le marchand de tissus sut reproduire avec une rigoureuse minutie la précieuse recette qui lui avait été communiquée et commença à produire ce digestif. Amaro Averna est encore aujourd'hui produit à Caltanissetta, même aujourd'hui que la marque a été achetée par le groupe Campari, toujours avec les mêmes ingrédients. Le conseil pour savourer au mieux Amaro Averna, à la fin d'un repas de spécialités siciliennes, est toujours de le verser dans un verre spécial dénommé womb avec du romarin, de la sauge et de la glace, le mouvement rotatoire permet d'amalgamer les saveurs et de vivre une véritable expérience sensorielle." Teneur en alcool : 29%